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オオニシ恭子の薬膳日記

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薬膳日々

 ライデンで講習。ビタミンについて話す。レセピはおぼろにジネンジョの擦りおろし、キノアとオランダ海藻クレインゼーエイクの佃煮、セロリアックとグルテンの煮付け、蕪のサラダ、三色餅。お餅の手軽な作り方、木槌でたたいてのびのびの美味しいお餅ができました。きな粉、黒ごま、小豆でくるみました。             2010年3月1日
by kyoko-yakuzen | 2010-03-01 09:13