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オオニシ恭子の薬膳日記

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薬膳日々

オランダ現代美術家として10月に東京現代美術館でイベントをするタケトモコさんに協力するミーテイングをして、それから素材調達のための相談に埼玉県小川町に6人でいきました。昨日同行した藤井さん、柴田さん、額賀さん、東福さん、タケさんと私。額賀サンが運転してくれてついたのがまず露天風呂のある湯屋で汗を流し、向かったのが江戸時代そのままの重要文化材の家、「吉田邸」でした。そこにはもうただ感動的な日本の古い田舎生活の環境があったのです。大きないろりをかこんで朱塗りのお膳でのお食事、ご主人が裏山の竹を斜めに切った容器に酒を入れ、いろりの灰に刺して暖めて飲む、ご主人が捕った鮎の串焼きをゆっくりとたべながらいろりをかこんで意見交換、天井へのぼる薪の煙にいぶされながら、すずしい、静かな夜がすぎていく、そして茅をつった中で寝た。[]
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by kyoko-yakuzen | 2010-07-09 03:07