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オオニシ恭子の薬膳日記

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薬膳日々

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今日も朝から和紙に対峙。やっと少し和紙の皿の可能性をかんじてきた。軽い、扱いやすい、他のそざい、草、野菜、海藻、ビー玉など一緒にあわせて行けるし、型の立体性も他の型を利用してできる。
固く耐水性をつけるにはこんにゃく粉をつかう。柿渋や漆でペイントすれば、さらに強化される。次回の機会に是非やってみたいとおもう。紙の食器の可能性がおもしろい。2010年10月14日
by kyoko-yakuzen | 2010-10-14 03:52