オオニシ恭子の薬膳日記

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薬膳日々

あさ11時から、「クラスワ」で味噌にちなんだ講習会。豆乳のみそ汁、味噌入りナポリタン、味噌の蒸しケーキ、味噌入りリンゴジャム、をしょうかいしながら、自分食の薦めをする。
午後は2時からでさらに熱気があり、引き続き話しが聞きたいという要望がありました。
次回もよろしくという有り難い言葉を後に飯田に移動。運転をしてくれているSは長野にゆかりのある人で今回のご縁をつくってくれましたが、運転しながらも長野の説明をしてくれました。地域が生き生きと見えるのはやはり人の気持ちが大きく支えていると感じました。
夜食を頂いたレストランも東京でさえ見られないだろうと思えるような野菜を大事におもうしつらえのお料理でかんしんしました。  2010年10月31日
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by kyoko-yakuzen | 2010-10-31 23:44