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オオニシ恭子の薬膳日記

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薬膳日々

終日、明日のマーケットで売るお弁当、すし、キナチョコ、ケーキ、などつくる。
1kgのグルテン粉を溶いてコロッケがメインのおかず。リンゴ、生姜、昆布などだしに煮込んだセイタンをミンチにして玉ねぎで混ぜ、ひよこ豆の粉などまぶし、バゲットを砕いたパン粉でコロッケに。
まりさんが2時間かけて胡麻脂であげた。

ユーチューブで音楽かけっぱなし、やはり椎名林檎がよい。
2012年1月24日
by kyoko-yakuzen | 2012-01-24 00:08